Ο Ελευθέριος Ταπάκης είναι ιατρός που ζει και εργάζεται στην Αθήνα, όπου διατηρεί ιδιωτικό ιατρείο στο Χαλάνδρι, ασκώντας την κλασική ομοιοπαθητική.

Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης το 2001, ως υπότροφος του Ιδρύματος Κρατικών Υποτροφιών (ΙΚΥ). Στη συνέχεια εκπαιδεύτηκε ως ειδικευόμενος ιατρός σε διάφορες κλινικές, μεταξύ των οποίων η Παθολογική Κλινική του Γενικού Νοσοκομείου Άμφισσας, η Ψυχιατρική Κλινική του Δρομοκαϊτείου Νοσοκομείου και η Νευρολογική Κλινική του Αιγινητείου Νοσοκομείου Αθηνών. Από το 2002 στράφηκε στην ομοιοπαθητική, την οποία θεωρεί την πλέον αποτελεσματική θεραπευτική και προληπτική ιατρική μέθοδο.

Είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στην Κλασική Ομοιοπαθητική από το Πανεπιστήμιο Αιγαίου (2012) με βαθμό Άριστα, καθώς και διπλωματούχος της Διεθνούς Ακαδημίας Κλασικής Ομοιοπαθητικής.

Είναι μέλος της Επιστημονικής Επιτροπής της European Committee for Homeopathy (ECH) και συντονιστής της ομοιοπαθητικής ομάδας του προγράμματος VithoulkasCompass.com. Ο Ελευθέριος Ταπάκης είναι ο πρόεδρος της Επιστημονικής Επιτροπής του 20ου Πανελλήνιου Συνεδρίου Ομοιοπαθητικής Ιατρικής. Έχει πραγματοποιήσει επιστημονικές ανακοινώσεις στον τομέα της ομοιοπαθητικής και έχει συμμετάσχει ενεργά σε πολυάριθμα διεθνή συνέδρια.